<rt id="qx7oa"><nav id="qx7oa"></nav></rt>

<cite id="qx7oa"><form id="qx7oa"></form></cite>
  • <source id="qx7oa"></source>
  • 熱線:18014916921

    新聞動態

    各地涼皮特色你了解嗎

    發布時間:2022-03-16


          說起涼皮,那不得不提到陜西,陜西是公認的涼皮之鄉,早的時候用的調料以油潑辣子為主,味香麻辣。

          經過長期的發展,陜西涼皮形成了各種流派,異彩紛呈,秈米做的叫米皮,小麥做的叫面皮,大米、黃米、黑米共同制成的叫涼皮,它們都擁有一個共同的特點——綿軟潤滑,酸辣可口,清涼敗火,爽口開胃。

    到了東北,也有一個與陜西涼皮起名的美食,它就是東北大涼皮,也叫東北大拉皮,看著和涼皮有幾分相似。

          東北人拌涼菜時都喜歡放東北大涼皮,配合黃瓜絲、香菜、胡蘿卜,加上醬油、老醋、蒜泥、糖等調料,口感筋道、味道清爽甘甜。
          而新疆的石河子涼皮,薄如紙,明如玉,韌勁兒十足。加入芝麻、花生,油、醬、醋,蒜泥,再用上好的油潑辣子一澆,色澤鮮亮,滿口生香。

          新疆人民將川菜中的“麻”、湘菜中的“辣”、融入到石河子涼皮中,再融入自創的味道,口味既濃郁,又清爽。切成指寬的涼皮,浸在紅紅亮亮的湯汁里,上面放幾根香菜葉,黃瓜絲,看著極誘人食欲。
          說回我們大徐州的涼皮,因為地理位置特殊,南北兼容,這里可是有一個成熟多元的龐大家族,涼皮、卷皮、搟面皮、牛筋面,小吃街里、涼皮鋪里、小推車里,索性讓讓前面的幾位“大哥”,勉勉強強排個全國第三吧。

          大刀把白嫩的涼皮子切成細條,白亮的皮子,撒上紅油豆芽花生碎,揪一撮在辣椒油豪爽一甩,紅光誘人,香料水和醋水隱約散發著香氣,皮子細軟 ,辣子噴香,猛吸一口,吃的過癮。

    推薦新聞

    rgkJA4j7vf9ma+e9MPrdZYQ0zgdtX6R95sIydFh4pFrS0U06BnGmN8FJaM19WQman2RUFVv3ntFBFkEKscPnyW26UV8vfSC020l/FRswnB6JLyOcBP9x2toJ5+w0Gk1o 97久久超碰福利国产精品…,我和公gong在厨房a片,韩国r级无码片在线播放,免费男人下部进女人下部视频